Główne składniki. 1/2 kg mąki pszennej 450. 35g drożdży świeżych. 250 ml wody przegotowanej ciepłej (opcja 100mleko/150woda) 1 łyżeczka cukru. 1,5 łyżeczki oliwy z oliwek (lub oleju słonecznikowego) 1,5 łyżeczki soli. Danie gotowe w: 60 min. Liczba porcji: 4.
1. Do miski przekładam mąkę, suche drożdże, sól, cukier i wlewam wodę oraz oliwę. Zagniatam jednolite i elastyczne ciasto. 2. Miskę z ciastem przykrywam ściereczką i odstawiam w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na ok. 1 godzinę, aż podwoi swoją objętość. 3. Po upływie czasu ciasto rozwałkowuję cienko na posypanym mąką papierze do pieczenia.
Odsłon: 9359 do 60 min 19 ziembulka Przekąski Pizza na cienkim cieście Przekąski Pizza na cienkim cieście Przepis na pizzę o śr ok 32 cm. Przepis na ciasto pochodzi stąd : Włoska Śródziemnomorska Warzywa Kukurydza Nabiał Ser Przyprawy Bazylia Majeranek Pizze Ciasta
Pizza na cienkim cieście. Składniki na ciasto: 150 g wody (najlepiej letniej) 30 g świeżych drożdży (z suszonych nigdy nie robiłam) 2 łyżki oliwy; 1/2 łyżeczki soli; 300 g mąki pszennej
Tą mieszankę wsypujemy do wody i zagniatamy ciasto do czasu, aż mąka wchłonie całą wodę. Dopiero w tym momencie wlewamy do misy miksera dodajemy sól i oliwę, ciasto wyrabiamy przez 7-8 minut na niskich obrotach
.
pizza na cienkim cieście dużą blacha